わくわく教室　おさかなゼミ「海とさかな」
イワシの話と煮干しの解剖体験の講師をしました。

子供達に魚の良さ、おいしさを伝える活動。事例：「骨がある魚を丸ごと知って食べる」をテーマに出前授業。

2011年10月号の「私の食楽」に掲載されました。

おさかなマイスターアドバイザーの資格取得。 魚食普及の活動で、小学校で「魚の骨の話」の講師をしました。